日頃カブコーヒーをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

2026年8月13日で当店は1周年を迎える運びとなりました。紆余曲折ありましたが、今年6月からカレースタンドとしてリニューアルをし、少しずつ店も逞しくなってきたと感慨深く思います。明日の8月11日(火)〜8月16日(日)の間、1周年記念ウィークとして少しでも皆様に還元できたらと「20%OFF・eギフトカード」を限定販売いたします。この機会にぜひご利用いただけましたら幸いです。eギフトカードが有効期限なし、竹中商店でもご利用いただけます。詳細は下記をご覧くださいませ。（クーポンコードが必要となりますのでご注意ください）

①　CUBCOFFEE1ST　をコピーしておいてください。

②　https://app.squareup.com/gift/SHCV77FQC7C0H/order　より購入ページに飛んでください。

③　カードの種類を選び、クーポンコード　CUBCOFFEE1ST　を入力の上、購入にお進みください。

　　※5000円以上で20%割引適用となりますのでご了承ください。通常は3000円以上で2%の割引で販売していますのでプレゼント用にも普段からご利用いただければ幸いです。

　　※竹中商店とカブコーヒー両店舗にてご利用いただけます。使用期限はございません。

　　※2026年8月16日23:59までクーポンコードは有効です。（それ以降は3000円以上で2%オフとなります）

　　※クーポンコードを入力しましたら必ず２割引が適用になっているかご確認ください。（5000円以上から有効です。毎回適用を確認せず購入される方がおられます...）

山形県大蔵村で飼育される最上鴨。
ワクチン不使用で大切に育てられ、脂の甘みとクセのない上品な味わいが特徴です。
皮や脂身から低温でじっくりと鴨油を抽出しました。
タレは旨味引き立つ塩とガッツリ感のある醤油の2種をご用意。
鴨肉団子とネギ、刻み海苔を添え、鴨本来の旨みを追求しました。
ぜひ、ご賞味ください。

すでにご存知の方も多いと思いますが、６月２日よりカブコーヒーはカレースタンドとして業態変更いたします。

カレーとコーヒーを中心とした内容にガラリと変わります。現在、試作を詰めているところですが、カブコーヒーの

定番カレーとして「最上鴨のスパイスカレー」をご用意いたします。宮城県角田の野田鴨と同じチェリバリー種の合鴨

ですが、飼育日数が長く、資料や環境にこだわっている高級品種です。最上鴨のガラを5時間炊いたスープ（出汁）と

すりおろした野菜ベースを柱に、トッピングには鴨ロースとモモのグリルを乗せる滋味深い一皿を目指しました。

気まぐれでほぼ週替わりのカレーや、コーヒーを中心としたドリンク、甘いものもご用意する予定です。

さて、リニューアルにあたり、割引のeギフトカードを期間限定で販売いたしますので下記をよくご確認くださいませ。

①　https://app.squareup.com/gift/SHCV77FQC7C0H/order　より購入ページに飛んでください。

②　カードの種類を選び、クーポンコード　CUBCOFFEE0602　を入力の上、購入にお進みください。

　　※5000円以上で15%割引適用となりますのでご了承ください。通常は3000円以上で2%の割引で販売していますのでプレゼント用にも普段からご利用いただければ幸いです。

　　※竹中商店とカブコーヒー両店舗にてご利用いただけます。使用期限はございません。

　　※2026年6月1日23:59までクーポンコードは有効です。（それ以降は3000円以上で2%オフとなります）

こんにちは。秋っぽくなってきましたね。

秋の気配を感じましたので、おつまみメニューを一部変更しました。

・ブルーチーズとリンゴと私：皮ごとカットしたリンゴにブルーチーズを乗せて蜂蜜をかけました。本店でも人気のメニューです。

・うずら玉子と胡桃の燻製：うずらの玉子はエビスビールを使ったソミュールにつけて丁寧に燻製しています。胡桃の香ばしさとコントラストがいいですね。

・亘理産「ガッツリ」塩茹で：亘理産の落花生「ガッツリ」を塩茹でしました。この時期ならではの旬の味。ビールが止まりません。

ドリンクメニューやスイーツも秋のメニューに変わっていきます。お楽しみに！

またカブコーヒー/カブサカバでお会いしましょう！

こんにちは。カブコーヒーもオープンして２週間ちょっとが経ちました。まだまだ認知度も足りてないし、足りないところはいっぱいあるのですが、意外にも皆様からInstagramのストーリーや投稿とか拡散していただいてます。仙台つーしん様、仙台南つーしん様、河北新報オンライン様も記事を上げていただきありがとうございます。

最近いよいよ雑誌、TVの取材もいただくようになりました。先日はS-style様より取材をいただきまして、10月号（9/25発売）に新店特集でご紹介いただけることになりました。人気のスイーツはもちろん、夜の紹介も少ししていただけることとなり、スタッフ間で話題になってます。巻末にクーポンもつける予定なので買っていただいた方はぜひご利用くださいね。

その後も、ありがたいことに、TVの取材の二件ほどいただいておりまして、少しでも宮城県の皆さんに知っていただけたらなあと思っています。また取材が終わったらご報告させていただきますね。

ここからは独り言なのですが、サンドのぼんやりーぬTVとか出たいなあw　やっぱりサンドイッチマンに来て欲しいです。どなたか推薦しておいてください🐻