CUB COFFEE.SENDAI

2026-05-26 18:27:00

カブコーヒー業態変更と割引eギフトカードの販売について

すでにご存知の方も多いと思いますが、６月２日よりカブコーヒーはカレースタンドとして業態変更いたします。

カレーとコーヒーを中心とした内容にガラリと変わります。現在、試作を詰めているところですが、カブコーヒーの

定番カレーとして「最上鴨のスパイスカレー」をご用意いたします。宮城県角田の野田鴨と同じチェリバリー種の合鴨

ですが、飼育日数が長く、資料や環境にこだわっている高級品種です。最上鴨のガラを5時間炊いたスープ（出汁）と

すりおろした野菜ベースを柱に、トッピングには鴨ロースとモモのグリルを乗せる滋味深い一皿を目指しました。

気まぐれでほぼ週替わりのカレーや、コーヒーを中心としたドリンク、甘いものもご用意する予定です。

さて、リニューアルにあたり、割引のeギフトカードを期間限定で販売いたしますので下記をよくご確認くださいませ。

①　https://app.squareup.com/gift/SHCV77FQC7C0H/order　より購入ページに飛んでください。

②　カードの種類を選び、クーポンコード　CUBCOFFEE0602　を入力の上、購入にお進みください。

　　※5000円以上で15%割引適用となりますのでご了承ください。通常は3000円以上で2%の割引で販売していますのでプレゼント用にも普段からご利用いただければ幸いです。

　　※竹中商店とカブコーヒー両店舗にてご利用いただけます。使用期限はございません。

　　※2026年6月1日23:59までクーポンコードは有効です。（それ以降は3000円以上で2%オフとなります）

2025-09-19 15:54:00

カブサカバのおつまみメニューが変わりました！

こんにちは。秋っぽくなってきましたね。

秋の気配を感じましたので、おつまみメニューを一部変更しました。

・ブルーチーズとリンゴと私：皮ごとカットしたリンゴにブルーチーズを乗せて蜂蜜をかけました。本店でも人気のメニューです。

・うずら玉子と胡桃の燻製：うずらの玉子はエビスビールを使ったソミュールにつけて丁寧に燻製しています。胡桃の香ばしさとコントラストがいいですね。

・亘理産「ガッツリ」塩茹で：亘理産の落花生「ガッツリ」を塩茹でしました。この時期ならではの旬の味。ビールが止まりません。

ドリンクメニューやスイーツも秋のメニューに変わっていきます。お楽しみに！

またカブコーヒー/カブサカバでお会いしましょう！

2025-08-29 18:14:00

取材あれこれ

こんにちは。カブコーヒーもオープンして２週間ちょっとが経ちました。まだまだ認知度も足りてないし、足りないところはいっぱいあるのですが、意外にも皆様からInstagramのストーリーや投稿とか拡散していただいてます。仙台つーしん様、仙台南つーしん様、河北新報オンライン様も記事を上げていただきありがとうございます。

最近いよいよ雑誌、TVの取材もいただくようになりました。先日はS-style様より取材をいただきまして、10月号（9/25発売）に新店特集でご紹介いただけることになりました。人気のスイーツはもちろん、夜の紹介も少ししていただけることとなり、スタッフ間で話題になってます。巻末にクーポンもつける予定なので買っていただいた方はぜひご利用くださいね。